Cara Membuat Resep Opor Ayam Gurih Bumbu Terasi Jawa

Hallo Selamat Melaksanakan : ibadah bulan puwasa ,saya resep baru untuk menu bulan puwasa cara membuat Resep Opor Ayam Gurih Bumbu Terasi yang mantap enaknya. dan makanan ini tidak hanya enaknya saja tapi dikenal sebagai masakan masakan budaya Jawa , aneka resep opor ayam sudah menjadi tradisi turun temurun yang dikenal luas sepanjang negara jawa, di berbagai daerah nusantara dengan bermacam variasinya, dari cara membuat yang sangat sederhana hingga kreasi bumbu opor ayam yang  sanagat spesial, dan baik sebagai sajian khas lebaran maupun untuk menu  makan sehari-hari cukup luwar biyasa tunggu apa yu kita langsung cara membuat Resep Opor Ayam Gurih Bumbu Terasi di bawa ini .

Resep Cara membuat  Opor Ayam Terasi Jawa

Masakan Berkuah Santan : yang gurih ini menjadi pilihan favorit sebagai kuah lontong atau ketupat, serta tetap enak disantap bersama nasi putih. Jika sebelumnya ada Resep Opor Ayam Bumbu Kuning edisi spesial campur kentang, maka kali ini ada resep yang lebih praktis dengan bumbu-bumbu yang lebih sederhana dan tampa menghabis kan uang tentunya lebih ringan biyayanya cocok untuk kita kita.

Meskipun cukup  sederhana,masakan opor ayam gurih kombinasi bumbu terasi dan juga pedas dan memberikan cita rasa kuah opor yang sangat enak dan unik serta sedap dan sangat pas di lidah. Cocok disajikan bersama ketupat lebaran maupun nasi putih atau dengan salera anda.

Bahan Bahan : Cara membuat  Bumbu Opor Ayam yang Sederhana

• 1/2 kg - ayam, potong-potong lalu cuci bersih
• 1 batang - daun bawang, potong kasar
• 1 buah - tomat, potong-potong
• 1 batang - serai, memarkan
• 2 lembar - daun salam
• 1 sdm - gula merah
• 1 sdm - gula pasir
• 1,4 liter - santan encer dari 1/2 butir kelapa
• Minyak goreng secukupnya

 Bhan Bhan:Bumbu Halusnya

• 6 butir - bawang merah
• 2 siung - bawang putih
• 10 buah - cabe rawit merah
• 4 butir - merica
• 5 butir - kemiri
• 1 sdm � garam
• 3 cm - kunyit
• 1 sdt - terasi
• Cara Membuat Opor Ayam Jawa

Selanajutnya anda Panaskan : dulu minyak secukupnya dalam wajan lalu tumis bumbu dengan benar benar sangat  halus, lalu aduk-aduk sampai harum dan benar benar sudah tidak ada bumbu di atas nya . dan tambahkan potongan daun bawang, tomat, serai dan daun salam.Masukkan potongan daging ayam itu ,dan aduk-aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.Terakhir tuang santan, gula merah, gula pasir, aduk terus agar santan tidak pecah. Selanjutnya masak hingga kuah mendidih serta matang. Angkat dan opor ayam terasi siap untuk disajikan bersama ketupat lebaran atau lontong maupun nasi putih nah mudahan anda bisa cara meyajikan atau cara membuatnya di rumah cukup sekian dari saya mohon maap kurang lebih nya dari saya salam adaniblocom.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: